Tataráček z olomouckých tvarůžků s pikantní hořčicí, topinky
Rudolfův domácí nakládaný hermelín s pastou z feferonek, cibule, chléb
Marinovaný pikantní bůček s hořčicí, křenem, chléb
Rudolfův neplavec, utopenec s feferonkou a cibulí, chléb
Naše domácí bramboráčky s pikantním kysaným zelím
Domácí bramborové chipsy, česnekový dip
U Rudolfa, Československé armády 300, Hradec Králové, www.urudolfa.restaurant
Carpaccio z pravé svíčkové s rukolovým salátem, hoblinky parmazánu, limetka, česneková bagetka
Marinované carpaccio z červené řepy s kozím sýremna malém salátku s brusinkovou redukcí, toust
Grilovaný pikantní romadur na lůžku z cibulové marinády, chléb
Naše poctivá domácí dršťková polévka / 1A
Domácí kulajdas hřiby a pošírovaným vejcem
Poctivý vývar s masem, zeleninou a nudlemi A,3,7,9*/
U Rudolfa, Československé armády 300, Hradec Králové, www.urudolfa.restaurant
Sládkův guláš z hovězího masa na černém pivě s variací domácích knedlíků
Svíčková na smetaně, brusinkvý terč, domácí houskový knedlík
Žebra servírovaná na prkénku s hořčicí, křenem, feferony, okurka + chléb /1 A,10/
Pomalu pečená hovězí líčka na červeném víně a kořenové zelenině, domácí bramborová kaše
Smažený sýr Eidam, hranolky, domácí tatarka
Smažený vepřový řízek z krkovice, šťouchané brambory s cibulkou a smetanou, okurčičky.
Nudličky z vepřové pečeně v pikantní smetanové omáčce s bramboráčky
Pomalu pečená kachna, červené zelí s variací domácích knedlíků
Tatarák z býčka s opečeným chlebem na sucho nebo topinkami, česnek
U Rudolfa, Československé armády 300, Hradec Králové, www.urudolfa.restaurant
Hovězí maso, opečená slanina, jalapenos papričky, čedar, guacomole, cibulová marmeláda, salát, majonéza, hranolky
Hovězí maso, slanina, vejce, cibule, okurka, rajče, salát, pepřová majenéza, hranolky
Pesto ze sušených rajčat, česnek, parmazán
Špagety Aglio Olio, Peperoncino, česnek, parmazán bez masa
Špagety Aglio Olio, Peperoncino, česnek, parmazán s kuřecím masem
Tagliatelle s hříbkovou omáčkou, vepřová panenka, parmazán
Tagliatelle s kousky lososa, listový špenát, smetana, parmazán
U Rudolfa, Československé armády 300, Hradec Králové, www.urudolfa.restaurant
Kuřecí steak s čedarovou omáčkou, grenaille brambůrky
Grilovaný kuřecí steak v kabátku z pančety s gratinovanými rajčátky s mozzarelou, šťouchaný brambor
Klasické kuřecí řízečky a hranolky
Steak na barevném pepři položený na restovaných zelených fazolkách se slaninou a česnekem, hranolky
Kuřecí špízky obalené v pančetě položené na restovaných parmazánových brambůrkách s česnekovým dipem
Steak z lososa na másle, zeleninový kari kuskus
Tournedos z lososa s citrónovou omáčkou s koprem, bramborová kaše
Vysoký vepřový steak z pečeně s omáčkouz drceného pepře, grenaille brambůrky
Vepřový tomahawk steak s pikantní dijónskou omáčkou, steakové hranolky
Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou, hranolky
Vepřový steak z krkovičky s restovanou cibulí, slaninou a rozpečeným pikantním romadůrem, steakové hranolky
Hovězí steak na drceném pepři a hrubé soli se sázeným vejcem a restovanými brambory s šalotkou a slaninou
Hovězí rumpsteak se zelenými fazolkami, slaninou a česnekem, hranolky
U Rudolfa, Československé armády 300, Hradec Králové, www.urudolfa.restaurant
U Rudolfa, Československé armády 300, Hradec Králové, www.urudolfa.restaurant
Řízečky kuřecí a z vepřové panenky, okurky, feferonky, česnekový dip, náš chléb
Duo tataráků z hovězího, tvarůžkový, česnek, topinky
Kuřecí nudličky v pikantním těstíčku podávané na prkénku, feferonky, japalenos majonéza, hranolky
100g hovězí tatarák, 600g grilovaná vepřová žebírka, 200g kuřecí řízečky, 200g vepřové řízečky z panenky, nakládané okurčičky, hranolky, topinky
U Rudolfa, Československé armády 300, Hradec Králové, www.urudolfa.restaurant
Saláty s marinovonou červenou řepou, výseče pomeranče,citronóvo medový dresink, grilované kuřecí prso, toust
Salát s pančetou, cherri mozzarelou, sušená rajčata, balzamiková redukce, toust
Římský salát, pančeta, kuřecí maso, dresink, bílé krutonky
Římský salát, pančeta, dresink, bílé krutonky
U Rudolfa, Československé armády 300, Hradec Králové, www.urudolfa.restaurant
Cuketa, paprika, brokolice, cibule atd.
U Rudolfa, Československé armády 300, Hradec Králové, www.urudolfa.restaurant
Milujete maliny? Dejte si je horké se studenou vanilkovou zmrzlinou. Tuto kombinaci horkého a studeného si jistě zamilujete!
Sachrův dort je legendou mezi dorty a každý vyznavač sladkého by ho měl alespoň jednou ochutnat.
Naše domácí a čerstvé dezerty naleznete ve vitríně u baru.
U Rudolfa, Československé armády 300, Hradec Králové, www.urudolfa.restaurant